Restaurant in Gent

Dineren in Gent

In Van der Valk Hotel Gent vindt u verschillende eetgelegenheden voor een culinaire ervaring. Of u nu op zoek bent naar een lekker ontbijtje, een zorgvuldige lunch of een luxe diner, bij ons bent u aan het juiste adres. Laat u verrassen door de sensationele smaaksensaties die Restaurant Cocotte en Mr. Sato te bieden hebben.

Restaurant Cocotte

In het hart van ons hotel vindt u Restaurant Cocotte, ons à la carte eetgelegenheid waar pure smaken, een zorgvuldig samengestelde wijnkaart en een elegante inrichting samenkomen. Gelegen aan de rand van Gent, biedt ons gezellige restaurant een unieke ervaring met verfijnde gerechten en Valk klassiekers, bereid door ons ervaren keukenteam. De keuken van ons authentieke restaurant in Gent biedt een verfijnde mix van Europese klassiekers. Daarnaast kunt u bij ons kindvriendelijke restaurant terecht voor een heerlijk ontbijt of een smakelijke lunch bij Restaurant Cocotte.

Mr. Sato

Op de tiende verdieping van Van der Valk Hotel Gent bevindt zich Mr. Sato, dat bestaat uit twee delen. Aan de ene kant ligt het restaurant, waar je kunt genieten van authentieke Aziatische kaiseki-gerechten. We bieden een vast menu aan, evenals een vegetarische variant, met een zorgvuldig samengestelde selectie van de meest verfijnde gerechten, bereid door chef-kok Takehiko Sato.

Aan de andere kant vindt u de cocktailbar, waar u kunt kiezen uit een assortiment unieke cocktails, saké, Japanse whisky en een breed assortiment aan andere dranken. Bij mooi weer opent het dakterras, zodat u in de buitenlucht kunt genieten van uw drankje.

Openingstijden

De openingstijden van beide eetgelegenheden verschillen per restaurant. Zo is restaurant Cocotte elke dag geopend, en Mr. Sato van donderdag tot en met zaterdag. Kijk hier voor de openingstijden van Restaurant Cocotte. Bekijk hier de openingstijden van Mr. Sato. 

Bij Van der Valk Hotel Gent bieden wij een veelzijdige culinaire ervaring die elke gelegenheid weet te verrijken. Of u nu komt voor een heerlijk ontbijt, een verfijnde lunch of een luxe diner, u zult zich bij ons steeds opnieuw laten verrassen. Beide eetgelegenheden, met hun unieke sfeer en gastvrije service, beloven een onvergetelijke culinaire reis. We verwelkomen u graag in ons hotel, waar smaken samenkomen in perfecte harmonie.